vacatures

Bar brasserie Mr. Black and the White Ox is toe aan ’the next step’. Jij ook?

Restaurant Mr. Black and the White Ox is een eigentijdse bar brasserie gevestigd in het koffiekwartier van Utrecht, onder de rook van de meer dan 100 jaar oude, iconische Douwe Egberts schoorsteen. We hebben gezellige, internationale gasten: van zakenman of -vrouw tot toerist en van expats tot Utrechters.

Binnen hebben we een opvallend en warm interieur en buiten een grote tuin aan het Merwedekanaal, pal naast de Douwe Egbertsfabriek. Op de kaart creatieve gerechten, geïnspireerd op de waren uit het eerste winkeltje ‘De Witte Os’ van kruidenier Egbert Douwes. Er wordt dankbaar gebruik gemaakt van de specerijen en andere smaakmakers uit ‘de Oost’, met een knipoog naar bistro- en brasserieklassiekers.

Bij de gerechten serveren we passende wijnen waar we enthousiast over vertellen. De cocktails, bieren en andere dranken krijgen de zelfde aandacht en ook koffie en thee (hoe kan het ook anders) hebben een hoofdrol.

We zijn een restaurant met een leuk team en losse werksfeer. Begrijp ons niet verkeerd: alles moet goed, beter, best. De gerechten en bediening zijn natuurlijk top, maar we zijn spontaan en houden niet van ‘dat stijve gedoe’. Werken moet leuk zijn en je hebt alle vrijheid om dat zo in te vullen. Ook wordt het gewaardeerd als je jouw ideeën en verbeteringen met ons deelt. De keuken wordt aangestuurd door Didi, de chef. We zijn een jong bedrijf en we hebben ons kranig door alle Corona ellende heengeslagen. Nu zijn we toe aan ’the next step’ en die nemen we graag met jou!

Wij zoeken ambitieuze, energieke, flexibele horeca talenten die het leuk vinden om samen met collega’s het de (internationale) gasten naar hun zin te maken. We zijn op zoek naar horeca talenten voor in de bediening, voor de afwas, achter de bar en voor in de keuken.

Wij bieden een dynamische werkomgeving met veel mogelijkheden. Mensen bezoeken horeca vooral voor hun plezier en dat betekent veel gezelligheid en vrolijkheid tijdens het werk.

Zie jij dit wel zitten? Bekijk dan de onderstaande vacatures hieronder en stuur jouw CV met een korte motivatie naar restaurant@mrblackandthewhiteox.com