Zondag 25 december
LET IT SNOW 6 GANGEN KERSTDINER €79,-
Inoop: vanaf 18:00
AMUSE
burrata | dragon | honing | druif | (bleekselderij)
SOEP
bisque | coquille | noordzee garnalen | groene tomaat | zeebanaan
of
rogan josh | linzen | groene tomaat | kaneel (vega)
TUSSENGERECHT 1
heilbot | schorseneren | gerookte spek | zeevenkel
of
dry aged biet | mierikswortel | schorseneren (vega)
TUSSENGERECHT 2
spruit | pompoen | bloemkool | miso | dashi | hazelnoot
HOOFDGERECHT
hert | wild | port kardemom | gerookt peentje | knol
of
spitskool | knolgroenten stoof | hangop (vega)
KAAS
DESSERT
peer | dulce de leche | dille | yuzu
Wijnarrangement €42,-
BOB arrangement €25,-
Reserveer je plekje!
MAANDAG 26 DECEMBER
A HOLLY JOLLY KERSTBRUNCH €32,50
11:00-14:00
vers gebakken brood | croissantjes | chocoladebroodjes
wentelteefjes |2 soorten soep | fruitsalade
diverse taarten van Taart. | crème brûlée| chocolademousse
eggs benedict zalm | quiche | frittata | diverse salades
stoofpeertjes | charcuterie en kazen | herten ham
gerookte eendenborst | wildstoof | gerookte vissoorten
KIDS (6 tot 14 jaar) €17,50
pannenkoeken | muffins | fruitsalade
diverse croissants | ham met meloen | scrambled eggs
Reserveer je plekje!